第398章 谭家菜（1 / 1）
和暮跟服务员询问了今天刚到的新鲜食材，然后问明黛：
“有没有什么想吃的？”
“我都可以。”
明黛在吃食上边并不挑嘴。
和暮应下后起头点餐，不用翻看，他已经对菜单烂熟于心。
谭家菜做得最好最精的就是鱼翅与燕窝，不过和暮记得明黛有海鲜过敏，弃了鱼翅，要了燕窝，另外点了柴把鸭子、银耳素烩、草茹蒸鸡、野生菌汤。
等待上菜期间，两人继承着刚才没聊完的电影话题。
完全聊开心的明黛，早忘了先前那点别扭的当心思，身子微微前倾，道：
“那以《双生莲》现在的票房，看来小舅舅的四千万可以不用亏本了！”
“还要多开黛黛给我这个赚钱的机会。”
和暮微微颔首，极绅士地欠身。
明黛笑眯眯地捧着脸，摆摆手。
“不用开，不用开，我也能跟着小赚一笔。”
《双生莲》的投资份额里，和暮投了四千万，如果按照票房十亿来算，等分账票房出来，和暮应该能进账一亿多。
难怪许多投资人都想投电影，万一撞上这么个大黑马项目，带来的投资回报率相当可观。
饶是对和暮来说，这笔投资就算不是今年他手里最赚钱的项目，这结果在整体账目里也相当亮眼，属于无心插柳柳成荫。
和暮看似随意，实则谨慎地询问道：“所以按规矩，我是不是该给你这中间人一点感开费？”
笑得灿烂的明黛爽快应了好啊，却又不忘说：“太名贵的不可以。”
虽然早有预料，和暮听到答案仍然觉得失望。
不得不把即将出口的“那我送套房子给你”又咽了下来。
和暮知道明黛早有买房打算，可上次偶然听夏凌提了句说“黛黛现在资金告急连买房都难”，至此上了心。
想问，又不知道该从何说起；想要直接送房子给她，但又深知她性格，不会收这么名贵的礼品……
两难之际，好在明黛在这会儿心情颇好，联想到自己后主动提及：
“现在看来，我投的钱能小赚一笔，买房的钱也有了！”
明黛没有和暮投的多，也没有他赚的那么多。
但那几百万翻成一千多万是没问题，刚好解了燃眉之急。
和暮微不可查松了气，顺势谨慎地询问道：“你的资金很告急吗？如果有需要，可以告诉我……”见明黛眉心微蹙似是不认同，改变主意，语气一转，“就当是我借你。”
和暮语气格外的当心翼翼，倒是让明黛有些不忍。
她的眉眼舒展开，表明道：“只是暂时的事，因为最近开了两家公司，手里的钱全部投到我正在拍的这部新电影里面了。”
和暮向来不会来随意打听明黛未曾告知他的事，所以哪怕网上闹得沸沸扬扬，他对此依然是毫无所知。
直到今天，这是他首次得知明黛要拍新电影的消息，立下便有些惊讶。
明黛见了，耐心把自己开公司、投资电影等等打算挨着说了，半点保留都没，顺带感开了和暮这位“老师”的悉心教导。
和暮发自内心的震撼，总觉得每每和明黛碰头，都能认识到她新的一面，像是一座挖掘不尽的宝藏，让他由衷生出敬仰。
“你的想法和动作力，很厉害，很厉害。”
和暮不是商业吹嘘，而是实打实的念头。
多少人是思想上的巨人、动作上的矮子，而明黛，无论思想和动作力都是首屈一指！
“不算什么啦。”明黛不觉得意，感慨道，“我只是不想浪费宝贵的时间。”
重生一世，每分每秒都很名贵……当然，这些话是不能对外说的，明黛只能在心里默默的想。
和暮为她感到开心：“能跟我分享一下新电影的疑息吗？”
明黛又哪里会拒绝？
欣然同意后，整个饭桌便成了明黛滔滔不绝的“战场”。
除了中间服务员出去上菜，短暂中止了话题，服务员一走，明黛又继承着她的口若悬河。
不过这跟和暮反应也有关系，他是个情绪稳定、耐性极好的倾听者，在明黛兴趣盎然讲述期间，他会用温顺且见原的眼神，鼓励看向明黛，偶尔当令给出反馈，让明黛稍微落下的情绪，重新回涨。
以至于，不算话痨的明黛，都对这件事情乐在其中。
和暮无声将盛着清汤燕窝的白瓷汤盅推到明黛面前。
这碗清汤燕窝瞧着很不起眼，白瓷映得汤水清淡，略带米黄色，而燕窝在里面几乎看不见痕迹，简直要融化在水里。
于是在说话间，明黛拿起汤匙一舀，漫不经心送进嘴里：
“沈楠导演真是……唔！”
明黛眼睛倏地睁大。
仿佛有星辰撞进眼底，万般璀璨，熠熠生辉。
许久，许久，明黛都说不出话。
和暮就微笑地望着她，将明黛眼角眉梢的惊喜悉心收藏。
明黛连喝了两口，眼睛越发灼亮闪烁，不禁惊叹出口：
“这燕窝味道太棒了！好鲜好鲜！”
临到此处，明黛禁不住遗憾自己的词穷，竟然找不到更华丽的辞藻，来形容这碗汤带给她的惊喜。
和暮娓娓而道：“通常燕窝是用碱水涨发，但谭家菜里这道清汤燕窝却是不同，先用温水将燕窝浸泡三小时，反复清洗冲漂至洁净后，加入鸡汤上锅蒸。蒸好后，再将用鸡、鸭、猪肘、干贝、火腿等熬成的清汤调味，倒入燕窝里，撒上火腿丝，做法讲求且复杂，非常考验厨师的火候功底，也算是凝聚了谭家菜精髓，慢火细做，而不是像其他餐馆急火速成。这也是为什么，一般吃谭家菜都需要提前预定，因为厨师需要提前十几个小时就起头准备，临时吃是吃不到的。”
明黛听得连连点头，转眼又好奇：“我们刚才不是临时点的菜吗？”
和暮表明：“我和这家店的大师傅很熟，刚才问服务员新鲜食材，就是判断他今天的菜单会有哪些，像是清汤燕窝，每桌客人必点，大师傅都会提前备上。”
(本章完)