第397章 杜康纠结的要死，秦奋下舌尖（1 / 1）
秦奋很苦闷，这是在好好说话，对于天朝的酒，以及酒文化，秦大厨想想就蛋痛，它古老厚重，拥有悠久的历史，也有庞大复杂的礼仪和丰富的民族特性。【】 说起来满满都是泪，和机关术饮食那些单纯的不同，酒这个东西真的要复杂许多。在秦奋的眼中，酒能观人心性，它如清泉，能陶冶性情，如兵锋，使你丧失理智。像烈火，萎靡不振，若热冰，心灰意冷借酒消愁。 酒这玩意儿远比之前他遇到的要复杂的多，对于酒，甚至是酒文化，秦大厨就不想开口，害怕把杜康带沟里，这样做不是砸了自己自然祖师的招牌，所以他才还了ip名。 这个东西，古代褒贬不一，到了现代，更是争议颇大，酒桌，酒礼似乎偏离了原来的轨迹，让复杂的事变得更加的复杂，大厨子眼睛都特么看晕了，怎么可能亲身犯险，所以他想的很简单，那就是不能乱说，给杜康少点见识就得了。 杜康这一少见识，更尼玛蛋痛了，好好说酒不行吗？啤酒那也是酒，可一眨眼对方就弄出了米酒，这完全就是饮料嘛，饮料就算了，多少还是有点酒精，可一回头，又尼玛的说醪糟蛋了，杜康逝世的心都有了，即速品酒会在即，他还希望这位道友能开拓他的见识。 可不知不觉就被带到了沟里。 秦奋这一反问，杜康整个人都是虚的，这话说的好有道理的样子，是啊，能加j蛋和汤圆，为何不能加薏仁？ 他一脸的大变样，难为了这么大岁数，杜康是晚年得道，所以和默默无闻的福德正神土地公一样，都是一把的白胡子，这一蛋碎。整个脸都是抽抽的。 既然不是太清楚，那就试试，这一口米酒下来，就将小盒子吃完。砸吧砸吧嘴巴，杜康就一个感受，烂！ 能不烂吗，人间的材料和流水线工艺就不能要求太高。反正秦奋吃起来还是可行的。 虽然烂，但这也算一个新思路。这个米酒加入了薏仁之后，浓郁的米酒香味被冲淡，但是口感却别有一番风味，让他想起了一点东西，药酒，加入药材之后，酒的味道也会随之改变，百花仙子的百花酿不正是因为花蜜，才有多条理的口感。 可那种口感有一点重复，这是一句废话。花蜜难道还能差此外那么明显？ 那如果他将更多鲜明的味道融合到酒中呢。杜康猛的一惊，这好像是一个不错的主意，他以往酿造的酒，因为工艺和材料，很难在口味上寻求条理的突破，就好比三十年的茅台，和五年的茅台，你再怎么弄，它还是茅台。 想到这里，杜康猛的一拍大腿。“道友所言甚是！” 秦奋点点头，只能说些了，天朝的酒实在是太过复杂，不好弄。 “那道友觉得什么样的酒才是真正的好酒？”杜康想问一句。 “酒不醉人。人自醉！”秦奋其实很想说喝醉了很难受，再好的酒，喝吐了，那味道能好得到那里来，加上开车不喝酒，喝酒不开车。他其实对酒不是很感兴趣。 “有道理！那要如何做到呢？”杜康觉得，这似乎就是一个契机，他一直最求的是新酒，新的口味，新的口感，或者说能让神仙喝了也过瘾的东西。可惜，仙人体质强大，想要喝高了有点难，所以杜康最近的追求只有一样，神仙醉。
可现在听秦奋一说，自己似乎走错了路。 “你问我我问谁，我又不是酒神。”秦奋说的毫不磕巴，就是那么自然。酿酒？哥们不会啊！食神谁人不一样，菜品多的是，但是说到酒，有点抓瞎，就算是五粮y茅台发过来，也不会冒个泡，白酒总归是白酒，在杜康眼里也还是一个词，很烂。 杜康那激情澎湃，正回忆峥嵘岁月的心一会儿被无情的击碎。心想那你今天来找他算怎么个意思，合着弄人玩的吗？ “哎。”酒神无奈的叹一口气，看来今天又要熬夜了。 “有什么可叹气的，酒不醉人人自醉，很简单啊，阐明醉翁之意不在酒。”秦奋这个懂，现在许多人吃饭喝酒，都不是因为喜欢，而是氛围和拉关系。 “道友说的在理。”杜康回了一句，说了等于没说，他也懂。 “人为何会醉，阐明契合了他当时心境和情绪。 酒精被血y带到肝脏，然后就是心，肺，静脉，最后抵达大脑和高级神经中枢，进而对人体和心理发生微妙的作用，所以你的酒，不论是味道还是变化，只要能契合心情，那么总是好的，能引起情绪，就是真正将酒的作用发挥出来。”秦奋啪啪啪打了一大堆。 杜康听了个一知半解，高级神经中枢是什么玩意？能不能说点人话？ “能否请道友详谈。” “我还要来修功德呢。拜拜！”秦奋说完关了微疑，你自己渐渐想吧，他哪知道那么多？酒这东西太蛋痛了。 等，等等啊，杜康一着急伸了伸手，可周围似乎一下就安静下来，刚才那一口老血现在算是出来咯。 等？等个p啊，秦奋原本想忽悠杜康做点饮料的，可后来一想，可乐似乎是药剂师的出品，和酿酒师没啥关系，秦大厨一脑门的黑线，看着百度有点懵，白忙活了。 他原本想在蓝翔在开一个酒水班，除了酿酒调酒，还准备弄点优乐美，香飘飘啥的，可现在一看，似乎有点艰难，好像还是只能弄山寨的过来冲？ 秦奋纠结，杜康更纠结，忽然想起了秦大厨之前的话。调酒！猛的一拍脑门，“对啊，我之前一直是酿造的，没想过调制，为何不将不同口味的酒混合一下看看？而且制酒的材料我也想的太单一了，似乎没有跳开人间的习惯和经验！”杜康若有所思。 原本还想精益求精的杜康被带沟里了。 拿着手机秦奋舒舒服服的靠在沙发上，享受着生活的悠然，叮咚一声。 “秦奋，祝贺你上舌尖！”这是女痞子发来的。 大厨子低头一看，脸上很精彩，现在他清楚了，女痞子的惊喜是什么，原来这事还有她的一份，心里自然的涌现出一股莫名的情绪。 “开开。” “客气什么，返来请我吃饭！” “没问题！”秦奋唰唰打字，可刚发送，一个陌生的号码也来了一条短疑。 “秦师傅，节目可能有变！请迅速应对，还有转机。” 节目？舌尖有变，看着短疑，秦奋的心猛的一沉。(未完待续。) ps：新年快活，o(∩_∩)o~~，祝大家身体健康万事如意！大保健记得安防。