第232章 这次装的大（1 / 1）
评委的亮相代表着评比的起头，加藤只能无奈的退到一边，和罗杰斯站到一起。 三人擦着汗水，迫不及待的尝了一口加藤的河豚刺身，冰凉的河豚肉一下肚，浑身都透着一股舒心，迥殊是口腔还带着一丝丝的麻痹，那种感觉简直就不说了。 “好，好吃。”酒店老板说完一摆手，周围的观众也走上前，他们早就按耐不住，除了一人还老神在在的坐在椅子上，秦奋！ 一口冰镇的刺身下来果然爽歪歪，就连不爽加藤的宋少卿也不得不佩服，这货手艺很棒，安排也天衣无缝。 吃过加藤的，轮到罗杰斯了，三个评委吃一小口的鹅肝，味道不错很清新，可论感觉远不及刺身，禁不住有些失望，酒店的总厨甚至惋惜的摇摇头，天公不作美啊，这么热的时候的确是吃刺身要爽快一些，这位输得有些冤。 除了唐老周围的人吃过之后基本都不再期待，孙雅婷和宋少卿疑惑的看着秦奋，不知道他玩的什么花样。 “还有汤呢，让我试试。”唐老扫了一眼还坐着的秦奋，心里已经有了猜测，难道他是利用的再次反差？如果真是这样，秦奋的厨艺已经抵达人间巅峰，再也没人可以与其比肩。 一口洋葱汤下来，老头脸色一变，逝世逝世的看着秦奋，怎么会这样，好，好一个秦大厨。那种迥殊的味道在口腔中一散开，极端暴力的就驱散了刚才冰凉的回味，简直粗暴的可怕，那种辛辣一瞬间就沾满了脑门，额头起头大批的出汗。 可当辛辣过后，舌尖却残留着洋葱汤独有的味道，里面还有一股浓郁到化不开的香醇，咖啡！唐老想清楚了。 “好，这个洋葱汤是我这辈子吃过最好的一次！” 这一声说出，周围立刻安静下来。酒店的总厨满脸的不疑，怎么可能呢不疑邪的他立刻上前吃了一口，脸色大变，我来。好霸道的辣味，原本想说这个味道太极端，放在平时不合适？可转念一想，现在是平时吗？ 不是，这个时候吃这个总有一股说不出的感觉。十分的奇怪，想着想着，他看秦奋的眼神也不对了，高手，万中无一的高手。 “都试试。”看着大家有些意动，唐老说了一句。 眨眼间所有人都涨红了脸，起头大批出汗。 “哇，好辣。” “没错，洋葱汤我吃过，这么辣的还是第一次。可很有意思，咖喱味照道理应该很重，打乱原有的味道，可中间这个股香滑却一举调和了咖喱味儿。” “是啊，吃了一口，虽然辣，但是我反而觉得很过瘾。” “谁说不是呢，平时我很少吃辣，可今天，我就是觉得迥殊好吃。” 看着周围的一轮。加藤转过头盯着秦奋，这不可能？咖喱和法国菜这算哪门子搭配。简直不知所谓。辣？辣能比得上我的冰镇刺身，现在可是很热的！ 周围人吃过之后一时间不知道怎么选，愣愣的看着评委宣布结果。 “我觉得都不错。平分春色。”酒店老总觉得都挺好吃。 “的确，只不过这道洋葱汤给我的印象更深，就是说不出来。”酒店总厨也很纠结。 一时间所有人看向德高望重的唐老。味王之名可不是吹的。 “不错，两位的菜式都有着顶尖水平，如果要问我更倾向谁，我选罗杰斯！” “不。不可能，论口感我的河豚是顶级的，论情况的搭配，也是比他的鹅肝洋葱汤稍胜一筹！”加藤透露表现不服。
“论口感两者不分上下，论情况却不一定！”唐老笑了。看向秦奋。 瞬间目光的焦点再一次聚焦在秦大厨的身上，“我也想知道你的做法是不是和我猜测的一样？吗？” 的确今天的洋葱汤古怪到极点，现在所有人都想知道，没人指望罗杰斯能答复，因为他也是别人指点，全场的人都知道，哪位坐着的青年才是真正的高手。 “因为温度。”秦奋笑了，“加藤的做法我以前用过，就是利用温度变化，带来的身体感官变化，利用温差来强化刺激和感觉，这样的做法的确很好，也很有用，凉菜这个时候比热菜更爽。 因为停电了至多半小时以上，身体外界的温度升高，会造成流汗，大批的水分流失形成燥热，会使人体的感觉变得迟钝，这也就是为何夏天胃口不好不想吃饭的原因。”说道这里秦奋停下来。 周围鸦雀无声，瞪大眼睛看着他，如同听天书一样，你做个饭还能扯到这么多东西，平时厨师能想到这个？你特么唬我啊。 啪啪啪，唐老拍起手，“精彩，神乎其技，所以你利用了强化感官的手法，在洋葱汤中大批加入咖喱，以宏大的辛辣来带动迟钝的味觉。同时为了消除咖喱的味道霸道，你还让罗杰斯加入咖啡，咖啡加入之后咖喱会变得更加香浓，相得益彰。 最为厉害的是，你算准了大家会先吃河豚，这样冰凉和毒素就能麻痹人的感官，宏大的辛辣打击，就能一举打破这个局势，使得人们更加的难忘，觉得更加的刺激对吗？小秦！” “您老真高人！”秦奋站起身，准备离开，比试已经结束。 “不，你才是真正的厉害，我也是事后想到，一个厨师要临场改变，不是一朝一夕能办到的！秦奋，我很期待能吃到你亲手做的一顿饭，多少钱都行。” 两人的对话周围的人听在耳中，看着秦大厨已经无语了，厨师也能吊成这样吗？还涉及这么多因素，听着就头皮发炸，能将厨艺玩到这个份上，唐老说的没错，这是绝世高手。 一会儿都起头打听，这位到底是哪里的厨师，不来吃一顿，简直对不起自己。 看着秦奋要走，孙雅婷笑着跟上，宋少卿乐的屁颠屁屁颠，秦奋你牛。反手间顺转乾坤。 “秦师傅，请指教，托付啦。”青年无语的翻译一句，看着加藤很鄙视，都这样了，你还看不出来？差人家几条街，这不是上来送人头，还能更傻逼一点吗？ 秦奋头也不回的说着，“没有想通为何会输，你不够资格！厨师做饭斟酌天时地利人和，你还只是接触到外相而已。另外其心不正，厨艺何觉得精。唯能极于技，方能近乎道，你连专心为技都做不到，谈什么和我交流。” “秦师傅受教了，开开。”说完罗杰斯对着秦奋弯腰。 这尼玛的就是门生之礼了，要知道罗杰斯可是欧罗巴顶级大厨，身价高的可怕。 周围的人现在是打定主意花再多钱也要找到秦奋，请人吃饭这才是面子！ 加藤看着秦奋的背影面如逝世灰，输了，输的彻彻底底。对方的厨艺境界已经和他不在一个条理。 宋少卿脸色通红，说不出的爽快，说的太尼玛好了。(未完待续。)