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第五百九十一章 一句话的杀伤力(1 / 1)

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厨师们就在刘同各类夸奖袁州做鱼本事中,渐渐的走向交流会场。【本章节首发-爱-有-声-小说网,请记住网址】 交流会场就在世纪凯悦酒店的宴会厅。 这次的宴会厅和平常的结构完全不同,宴会厅中央的位置摆出了一个椭圆形,用的是一张张料理台隔开的。 料理台后面站着的都是穿着整洁簇新厨师服的厨师,每张料理台的对面都摆着一张桌子。 食材则是在厨师们的后面,这样方便取用。 桌子是实木的,颜色就是自然的木头颜色,上面现在摆放着品尝用的东西。 筷子、筷架、漱口杯、五个蘸料碟子等一系列的用具,椅子就是配套的木质椅子。 这样的布置显然是方便各位厨师的品尝。 除了这样一圈椭圆形的琉璃台和餐台外,周围还摆放了一圈的椅子,看起来像是给人临时休息的地方。 “摆放的还真整齐。”袁州眼力很好,看着桌上的摆设和桌椅之间的距离,不由嘀咕一句。 “啧啧,今年这个桌椅,肯定是强迫症摆的,感觉每一张桌椅,除了厨师以外都是复制粘贴的,真是整齐。”乌骏摸着下巴,饶有兴趣的说道。 然而他的话被人直接无视了,还好这时候候日方负责接待的人到了,这次来的是厨人协会的会少。 “各位好,辛苦各位远道而来,请多见谅。”日方的会少年纪看起来和周世杰差不多,穿着传统的日式和服,上面绣着的浮世绘很是精致,说话的时候微微点头,透露表现歉意,一副很是诚恳的模样。 当然,这位会少说的是中,只是不像接机的成田一郎那么标准。 “麻生会少客气了,周会少让我代他向您问好。”这种场合出面的肯定是周世杰的大徒弟,李明辉。 “李师长教师真是年轻有为,周会少客气了,下次来华夏的时候还希望能够切磋切磋。”日方的麻生会少笑眯眯的说道。 “当然,您的想法也正是周会少的想法。”李明辉自然的应道。 “好了,既然招呼完了,我也就不打扰你们了,由成田君带你们转转。”麻生会少达到目的,立刻说道。 “好的,麻烦了。”李明辉点头应下。 紧接着,又是一阵热暄,但袁州却没有意思看了,他根据好奇这些厨师的厨艺。 “不知道这些厨师都擅少什么。”袁州抬脚就准备往厨师那里来。 他可是瞥见每张桌子上都有一个小卡片类的东西,上面写着什么,正准备来看看。 “几位师长教师,您要是试吃完了记得回到那边的椅子休息。”钟丽丽最先发现袁州和其他人的意动。 “嗯。”袁州随口嗯了一声,至于其他不爱交流的厨师早就往那边来了。 是的,不止是袁州一个人不喜欢那些热暄,还有好几个都不喜欢,包括话痨的乌骏,还有脾气不小的灰色头发中年男人等。 在钟丽丽说完这句话后,这边的人就剩下李明辉、刘同、钟丽丽和日方代表。 “果然是介绍。”袁州走到桌子前,拿起桌上的卡片,这才确定了自己的想法。 小小的卡片上面只写着四样疑息,比如袁州眼前这张。 姓名:松本清 年龄: 厨龄: 擅少:料理河豚 “这厨龄还真是吓人。”袁州小声嘀咕一句。 “这有什么吓人的,要知道今天能踏进这个会场的厨师,都是两国顶尖级此外,这个厨龄只算一般。”乌骏神出鬼没的出现在袁州身后。

“嗯,你快来试吃。”袁州不咸不淡的应道。 “知道知道,一会说评价简短点就行了。”乌骏说完,这次没在缠着袁州,而是直奔吃的来了。 袁州并没有一起头就试吃,而若是没坐下,厨师也不会起头做菜,因为这次交流会做的过程也是需要厨师看着的。 绕着椭圆形的桌子整个儿转了一圈,每一张卡片,袁州都拿起来看来看。 卡片上的内容大同小异,其中一个厨龄最大的有年,擅少的却只有一道料理,就是三田牛料理。 这个三田牛,袁州还是了解是什么的,其实就是普通意义上所说的神户牛肉。 但神户其实是个都市,根本不养牛,那些牛是来自于神户周边的农村,其中最好的就是三田牛。 这里的牛看质量好不好是看一张证,一张名为子牛登记证实的东西。 这纸张上会追溯牛的三代,包括其饲养人、和其人工受精师的姓名电话都有记载。 这样一头牛,在证颁发的十四个月到二十九个月后还需要再检查一次。 颁发子牛登记证实的协会每年还会举行比赛,这样到时候得到头奖的牛,一颗精子都得数万日元。 “啧啧,真是命不同,下辈子做牛来算了。”这是袁州刚刚了解这个牛的时候,发出的感慨。 “居然还有拉面,这个不是咱们的兰州拉面才有名吗。”袁州拿起最后一张桌子上的卡片,心里吐槽。 是的,这张卡片上纪录的这位厨师擅少的是拉面。 袁州第一个试吃的不是拉面,不是牛肉,而是鳗鱼,蒲烧鳗鱼。 做菜的师傅是一个中年男人,厨龄有二十年,擅少蒲烧鳗鱼、和鳗鱼手握。 “您好,吃什么。”厨师见袁州坐下,立刻问道,他的中午非常别扭,还好袁州能听懂。 “这个,吃这个。”袁州拿起介绍牌,指着蒲烧鳗鱼说道。 “请稍等。”这人这次说的是日语,但袁州理解的意思应该是稍等,也就安心坐下了。 然而从这位厨师起头处理起头,袁州的眉头就皱了起来没松开过。 鳗鱼身体无鳞片,身体滑腻,不好拿捏,此人用一张洁净白布擦拭一把剖鱼刀,然后左手抓住鳗鱼,直接生剖。 滑腻不好拿捏的鳗鱼就宛如彷佛黄瓜,被人任人宰割,动作也流利自然。 然而,袁州心里却一直在否认这样的做法。 “铁器破坏了鱼鲜味,动作粗暴,刚刚刀都歪了。”别人流利自然,犹如行云流水,看在袁州眼里却处处是破绽。 异于常人的五感给予袁州的是挑剔到极点的严苛。 是以,等到吃完厨师准备的两片蒲烧鳗鱼后,袁州直接回到了休息区的椅子上。 而这时候候,也刚好起头说起了自己品尝的食物。 “这位师长教师觉得怎么样?”成田一郎笑着开口问刚刚返来的袁州。 这样问,其实成田一郎就是等着夸奖,毕竟蒲烤鳗鱼他是专业的! 袁州则想起了钟丽丽所说的,不是自己主场不能说太多,要低调,是以袁州把刚才发现的不足总结了一番,点评: “除了做的不好吃,其他都挺好的。” …… ps:菜猫的亲身经历告诉大家,这种天气,大家开空调的时候注意温度,别太低,不然一冷一热很容易感冒的。 。 【本章节首发.爱.有.声.小说网,请记住网址】

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