第9章 国营小饭馆（1 / 1）

见两人点头，周安跟涛子和蔡晓丽讲了一些来工作的内容。 其实也没什么，就是把旧自行车的零件拆掉，然后把它们的新旧程度进行分类。 见自己也讲的差不多了，周安于是对涛子和蔡晓丽说道“时间也差不多了，我请两位吃饭。春明，这附近有什么馆子的。” “这…不…不用了……”涛子连忙的摇头拒绝，你看他脸，因刚才喝酒而红的脸还没有褪色。 “两位，这是我第一次请客吃饭，赏个面吧，吃过的就再吃一些。” 周安忙到现在还没有吃饭呢，正好和刚来的涛子和蔡晓丽拉近关系。 “这个……” “什么这个谁人的，周安请你们吃饭，那是给面儿。再说了他不缺钱，你们尽管吃，刚才我还没吃饱呢，正好肚子里还有空着的地。” 既然春明都这么说了，两人也拗不过来，只能跟着周安和韩春明，一起走出了四合院，来饭店吃饭了。 周安对这些周围还是不太熟悉，就由韩春明带头找了一个小饭店，这是一个国营单位的小馆子。 在七十年代，还没有私人饭店，基本都是国营饭店。 周安心里想着，快了吧，那位伟人要在南海边画圈圈了吧，到时候就不会像现在这样了。 对了，好像以后韩春明就是开饭店的。 不行，自己要和他合伙开，自己也要当个甩手掌柜。 周安几人走进了国营小馆子，找了个位置坐下来。 周安看了看，这里的客人还不少，阐明这家国营小馆子菜做的还不错。 像这样的饭店一般都是老顾客，也是附近的一些居民会到这里奢侈一回两回的。 见周安几个人来了，一个微胖的中年妇女，连忙迎了上来，像周安四个人一起来的也算是大客户了，迥殊是他们年轻的都舍得花钱。 “几位，吃点什么？”中年妇女手里拿着一个板夹说道。 这里的服务还不错，要是在其他食堂国营饭店，都是自己在厨房窗口买好票，然后排队等着。 这里和其他食堂结构也差不多，想吃什么是没有菜单给你点的，所有菜的价格都写一个小黑板上了。 “你这里有什么好吃的给我们整四个人份的上来。” 周安满不在乎，现在他手里也有点钱了，上次又让韩春明到黑市淘换了点粮票。 这位中年妇女眼睛猛然一亮，连忙先捡几个贵一点的介绍说道。 “店有红烧肉，红烧排骨，猪下水……” “就这些……有没有新鲜玩意！” 周安微微蹙眉，想想也是，在这个时代能吃的起猪肉的就已经不错了。 舍得吃中年妇女说的那几道菜的就更少了。 大部分都是买二两五花肉回家炒个肉丝，就已经是一顿美味佳肴了，或者到副食店买一些卤菜也算是放肆了一会。 而且这个年代和后世一样，最畅销的还是猪肉，但不同的是这个年代人更喜欢肥肉。 因为肥肉既能做荤菜，又能把肉里的油炼出来下顿炒菜吃。 这个年代虽然没有澳洲龙虾，也没有鲍鱼海参，不过周安知道，这个年代可是有野味的。 果不其然，听到周安说有没有新鲜玩意，隔着玻璃的厨师少就趴到窗口，对周安说道。 “哎，哥们，我这儿有一只刚刚抓来的野兔，有五斤多，很肥的，算你三块钱，要不要来一只。” 现在这个时候的猪肉七毛多一斤，而且肉票是一人一个月一斤，可想而知这个时候的物资还是很匮乏的。

见这个厨师果然有私货，这价格又比猪肉便宜，最重要的还是野味，周安能不高兴吗。 “行啊，那就给哥们整一只！再炒几个菜，我们四个人，你看着办。” “行哪，你就瞧好吧。” 厨师少的眼睛发出灼热的光芒，这是他自己的私货，除来给小馆子里一块钱加工费就是调料钱，自己就赚了两块钱。 要是每天来一单，一个月就能赚六十块钱，比自己的工资都高。 厨师少一边这样美美的想着，手里的活却没有停过。 像厨师少这样在公司里干私活的，在这个年代已经起头越来越多了。 菜正在做，周安韩春明四人的酒却在喝着，主要是几人吹法螺皮有点费口水啊。 “菜来了。” 很快，谁人中年妇女把炒好的菜端过来，再加上了一盆的兔子肉，兔子肉上面撒了一层香菜，热腾腾香味扑鼻而来。 “好香啊！！” 涛子鼻子微微一动，吸了一下盆里冒出来的香气，忍不住的吞咽了下口水，难得说了这么一句不结巴的话。 菜都上来了，那还等什么呢，周安拿起筷子的右手这么一挥。 “开干！” 四人纷纭争抢，如同一群饿很久的小猪，一边吃着，还一边哼哼。 每夹一块兔肉，上面都嘀嗒着汤汤水水，一路拖到自己面前。 放入嘴里轻轻的一嚼，软而不化，烂而不散，嚼在嘴里有着浓浓的汤汁和兔肉特有的香味。 周安将一筷子兔肉放进嘴里，两齿一咬，舌头这么一嗦啰，整个骨头干洁净净的和兔子肉分开了。 等嘴里的肉吃进肚子，周安又把骨头被刀剁开的一头放进嘴里吸了几下，才扔到桌子上。 “好吃，好吃啊！！” 周安忍不住惊讶道，并连连赞美，还向厨房间窗口处的厨师少说道。 “师傅，地道！” 周安感觉这野味比任何山珍海味都来的好吃，而且它还不贵。 一阵推杯换盏，周安的嘴角都是一圈的油水，也甭笑话他，桌子上的四人都是这样，也包括蔡晓丽。 有这等美味，更加奠定了周安开饭店的想法，就算不为了挣钱，起码能挣个口舌之欲吧。 酒足饭饱还不是走的时候，这个时候才是酒桌上气氛高涨的起头。 “春明，你想不想多挣点钱啊？” 韩春明现在脸也和涛子一样，像一个红苹果了，他的酒量估计还赶不上人家蔡晓丽呢。 “周安，您就赶紧的说吧，哥们我还想着等你的大手笔呢。”春明也急忙说道。 而蔡晓丽却没有说话，此时她也有点晕乎乎，她怎么感觉眼前出现了两个韩春明，可是又一眨眼睛，另一个又变成了周安。 蔡晓丽感觉到周安的身上，有着一股独特的韵味，和韩春明一样的韵味，她忍不住的多看了周安几眼。 周安对春明说道，“你之前不是干过收鸡蛋的吗？” “是收过，不过刚干第一天就被逮着了，后来就没干了。”韩春明说道。 “我刚才在厨房间看那只兔子肉的时候，瞧那厨房间装鸡蛋的框子都没有鸡蛋了。 我问那厨师少，那厨师少说，上面给他们供应都是定量的，这些鸡蛋都不够一天用的。 你想想，面包厂你们送不了鸡蛋，这小饭店还能送不了？” 春明一听此话，顿时感觉眼睛里有大把的钞票向自己飞来。