第315章 寿宴（1 / 1）

美食从麻婆豆腐起头正文卷第315章寿宴没此外，就是这个时候陈年在听别人的歌心里觉得像是出轨了一样。 但很显然陈年并不是这样的人。 他不会纵容自己这样下来。 因为他很快就为自己找到了理由。 听歌而已嘛，自己这最多算是刺探敌人的军情。 于是听着歌曲......陈年渐渐的陷入了梦乡当中。 之后的两天陈年每天做的事情基本就是早上做早餐，白日营业，中午休息，早晨继承筛选食材，顺便带把刘哥送过来的食材进行预处理。 该腌制的腌制上该洗的洗洁净，该养在盆里的就养在盆里。 不过除了这些事情，陈年还接待了一下从洗碗机厂家来的技艺员，厂方技艺员在充分的给陈年讲过他们家洗碗机的优势之后。 陈年当即决定订一台。 又花了十几分钟的时间讲了讲价格，最后谈妥了钱这一因素，技艺员便起头来厨房里面量尺寸。 还叫陈年把厨房空出一块地方来，到时候专门用来放洗碗机。 在对方走的时候陈年也交了个定金，不过就算洗碗机要运输过来进行安装，那也得等至多半个月的时间，毕竟这些东西需要定做以及运输。 虽然许多模块都是现成的，但整体的尺寸和外壳还是需要按照客户的实际需求进行定制。 半个月以后才能装洗碗机，陈年倒也没有太过于着急。 一直到了三天后，陈年早上和上午依旧是正常营业，但到了下午的时候陈年没有休息，直接起头处理食材。 他们一共点了十六个菜，大部分都是制作起来比较麻烦的，所以陈年必须得提前就起头准备，虽然许多食材在前两天就已经处理过了，但今天还要进一步的处理。 而何海开玉看到陈年起头忙碌，因此他们也没有休息，而且一个个都主动的想要上来帮陈年做点什么。 可陈年却摇了摇头，这些菜他们基本上都做不了，就算想帮忙也只能是帮忙洗洗菜洗洗肉之类的。 但二人听到陈年这么说，非但没有感到沮丧，没有觉得自己什么都做不了，也没觉得陈年是看不起他们。 反而十分高兴。 因为这就代表着陈年这次要做的难度比较高，他们如果能被允许在一旁观摩的话，或许还能学到些什么。 陈年并不介意自己的这两个徒弟看自己做菜，如果能学会的话，那也算是他们的造化。 虽然菜谱没有明说，但他一直觉得自己的这两个徒弟就像是当初自己的两个师父一样。 或许这也是一种传启。 就这样一直到下午五点多的时候，陈年已经将所有的食材都准备的差不多了。 松鼠桂鱼的桂鱼已经杀好，清理洁净摆在一旁准备开刀。 做琵琶虾的大虾也充分的在水里泡过，被杀掉来了虾线泡在水里准备开做。 还有做寿桃所要用到的各类调料也都处理完毕了，只要等一会儿便能够开搞。 水晶肴肉之类的凉菜也都摆放在一旁，切过之后就能直接端上桌子来放着。 伸手拿过一块儿笼布盖在一个盆的上面，里面有一小块面团，这是陈年刚刚和好的面，等醒一醒便可以用来做少寿面。 不过这个要最后再上。 陈年估算了一下时间，按照自己和面时放入的水面盐的比例，等到时候拿出来做面刚刚好。 还有蟹粉狮子头这样需要少时间制作的菜，现在也已经在锅里了，小火慢做，等一会儿上菜的时候时间刚刚好。 至于何海开玉他们二人此时已经起头忙碌着准备早晨营业时的菜，虽然下午他们都没有休息，只顾着来看陈年准备食材。 但那每一样食材的处理都让人赏心悦目的忘记了时间，洁净利索的刀法，果断稳健的手法以及对每一位调料的理解和运用也令他们叹为观止。 “原来这才是师父的真正实力，原来这世上真的有这样的天才！原来师父都已经到这种程度了，还在不停的偷偷努力着！” “太狡猾了！” “但师父都这么努力了，我们还有什么脸面得过且过？一边如此想着他们工作的更加卖力了。” 但陈年却在等着那些人的到来，虽然现在店里的人已经许多了，而且由于陈年今天早晨有宴席要做的缘故，菜单上的许多菜都做不了。 主要是开玉的水平虽然不错，但也不是所有菜都能够做得了的，但这样也没办法，除非是梅菜扣肉、文思豆腐这种只要提前做好便可以进行售卖的菜。 除了那些，需要现做的和开玉还没有学会的菜，通通都无法售卖，不过这时候间也只是继承到陈年把宴席的菜都上完。 差不多到了六点十分左右，外面排队的人当中忽然多了一个靓丽的身影。 对方穿着一袭轨范复古碎花深灰色少裙，脚踩着一双跟并不太高的高跟鞋，手里还提着一个淡灰色格子纹的gucci包包。 此人正是沈清，今天公司也没什么事情做，所以她一下班就来到了红红饭店。 毕竟距离上一次在这边吃饭也有一个多月了。 虽然门口需要排队，但好在排队的时间并不需要太少。 差不多等了十分钟左右便轮到他出去。 冯红红认得这个看起来迥殊有气质的，一看就是那种雷厉风行女强人，当初自己的儿子亲那些常来的顾客吃饭时沈清就在。 而且对方好像还是个公司的女高管来着。 很厉害。 虽然对方很不错，但冯红红却并没有那种心思，因为她觉得自家儿子和对方好像有点不搭，儿子也没有表现出相似于四环的神色。 给对方安排了一个不错的位置便询问对方想要吃什么。 沈清看了看菜单...... “大煮干丝吧……” “不好意思，现在大煮干丝没有，如果想吃的话可能还要等至多两个小时。”冯红红说道，因为这两个小时陈年要为宴席做菜。 “两个小时啊，那我还是换一个吧……来要麻婆豆腐好了……”谷 “不好意思，麻婆豆腐也做不了。” “麻婆豆腐也不行？那要不来一份锅包肉？” “锅包肉……，这个是真做不了，徒弟还没有学会，我儿子现在又没时间。“ 沈清也不知道为什么今天什么都没有，明显老板也在店里的，她从这里看得清清楚楚。 但很快她透过厨房那边的玻璃看到了正在里面忙碌着的陈年。 可就在这时候她好像发现在厨房里面陈年操作的是一道她以前没见过的菜！ 肯定是新菜！ 之所以对新菜这么敏感，主要是因为每天都受到谁人群的影响。 萧景、妙妙巫、陈铭宇他们每天都在说什么新菜新菜的，搞的她也想吃红红饭店的新菜了。 而且她之所以知道这是新菜，是因为上次她来的时候陈年已经店里有的菜都上过一遍了。 随后她分明看到厨房里面居然有鱼！ 新菜居然是鱼！ 沈清最喜欢的就是鱼！ “阿姨，店里是不是出新菜了？看起来好像还是一条鱼，虽然不知道怎么做的，但我想点谁人。 可冯红红看了看厨房里陈年正在处理着的那条鱼，想起了之前陈年的叮嘱：“不好意思，这条鱼属于是宴席上的菜，不零卖的，而且宴席需要提前几天预约，因为我儿子得来买食材，做起来也很麻烦。” “宴席？”沈清听到这话，不仅把目光看向了饭店的一旁，那里好像是有个包厢来着！ 刚才在等待的时候她注意过那里，明显那边是个包厢，而且里面没有人，但他们这些顾客依然需要排队，不会被安排到那里面来。 一想到这里沈清忽然在心中冒出一个想法，于是好奇的问道：“阿姨，那这道鱼也是老板研讨出来的新菜？” “对。” “那如果是宴席里的菜，岂不是还有其他的新菜？” “是啊，今天的宴席上一共有一十六道菜，其中有两三样是店里原本就有的，剩下的都是我儿子自己会的，但是没有挂在菜单上卖，但如果订宴席的话就可以点 沈清一听到这里，忽然心中萌生一个想法！ 而且正好她自己最近要过生日了…… 不过今天她是来吃饭的，定宴席的事情还是过几天再说，反正自己有微疑群，到时候在群里和老板订一下就行。 “那我想要来一份葱油拌面，这个我刚才看到有人点。”沈清打定主意后这才说道。 “可以可以，这个也是有的。” “那就再来一份文思豆腐好了，喝点汤。” 最后在本本上纪录下一碗面和一例汤之后冯红红就回厨房下单了。 又过了大概十分钟左右，门口忽然出现一群人。 陈年抬头看来在人群当中真有一个看起来十分眼熟的青年，此人正是先前过来订餐的白秋水。 那被众人簇拥着在最前面的那位虽然白发苍苍，但精神矍铄的老者想来就是他的爷爷白景生了。 冯红红看到这些人出去，又看到了人群中的白景生，当即就知道他们便是今天陈年的主要服务对象。 因此快步上前：“几位，就是今天在这里用宴席的吧？用餐在那边的包间。” 说着冯红红便带着他们朝包间而来，虽然冯红红是背对着他们的，但陈年在厨房里正对着他们，他清楚的看到在这一群人当中基本都是中年人，也就有一个看起来十七八岁的男生以及一个大约三四岁的小女孩被一个女人抱着。 而且其中有几个人的脸上分明带着一丝厌弃之色。 显然是觉得这边的情况太吵了，而且这一眼看来......这不就是一个小饭店吗？ 他们怎么也想不通自己的父亲为什么不愿意来大饭店，反而要来这种乱烘烘的地方。 因此又起头在心中埋冤起白秋水来。 大概也就是因为白秋水是他们大哥的儿子，也是他们白家的少子，所以自己的父亲才会对这个大孙子这么纵容吧。 不过就算如此想着，前面依旧是白秋水扶持着白景生，他们只能跟在后面，时不时的伸出手做出一些无谓的看护举动，防止周围的人碰着或者是老爷子碰到旁边的桌角上。 但实际上距离是非常远的，他们努力的把手够出来，甚至还差点撞到了此外顾客。 虽然他们的出现引得在大厅里吃饭的其他顾客多看了几眼，但这一行人显然没有意识到他们是红红饭店接待的第一桌宴席。 冯红红带着他们进入包厢，又看着他们互相谦让着位子，落座之后才一边倒茶一边说道：“之前已经点过餐，咱们人到齐了吗？要不要起头上菜？” “齐了，上菜吧。”一个看起来年龄稍少的女人挥了挥手说道，显得有些不耐烦。 但冯红红并不气愤，说实话开饭店这么多年，她什么样的客人都见到过。 有态度好面相和气的客人，她自然也会和对方多聊两句。 但是这种不太懂得尊重人颐指气使的客人，她也懒得说什么，反正开门做生意，对方吃了饭只要给钱就没问题。 不过就在那女人说完之后，坐在主位上的白景生却乐呵呵的说了一句：“秋水，你选的这个地方看起来不错啊，人挺多的，而且我刚才出去的时候，看外面桌子上吃的那些菜也都不错。” “是啊，爷爷，这可是……”白秋水刚想好好夸一夸红红饭店，可还没说完，刚才谁人女人又开口说道： “爸，我还是觉得这个地方看起来太简陋了，外面那么吵，而且有点儿脏，我要是早知道这边是这个状况，说什么也得带你来一家稍微好一点的餐厅，就算你不想大办，不想来大酒店，在成都情况不错的私房菜也有许多。” 在这个女人说话的时候白景生并没有说什么，只是在对方说完之后才淡淡的笑了笑，敲了敲桌子盯着对方缓缓说道：“老三，你觉得我是因为疼我的大孙子，所以才挑了他选的地方过寿？” “也不是……不过我觉得……”那女人听到白景生这么说，刚想表明些什么，但还没有说完来被白景生又打断了。 “看，这就是你们的区别了。”白景生一边说着一边看着坐在他对面的白秋水：“在选饭店的时候我就告诉过你们我不想大办，只想简单一点，大家能聚在一起热闹一点就好了，但你们和我说了许多饭店，每一个都是你们觉得如何，只有秋水这孩子说他找到了一家还不错的饭店，虽然不大，但我应该会喜欢那里的情况和味道。” 此话一出，那女人便不再说什么了，而且他身边的男人也不动声色的用手拍了拍她的腿，示意不要再说话了。 因为大家都清楚了白景生的意思。 7017k