3.288一份的面（求书评，收藏，求推荐票，求月票）（1 / 1）

PS：文中出现的大部分美食店都有原型，店铺名称均为谐音。 一边把摄像头对着周围不时出现在路上的小姐姐，一边和观众谈天，李潇很快就来到今天的重头戏，一间位于中山南路结尾的面店。 李潇把摄像头举起，对准面店的招牌，仿古的木牌上，用金色的油漆写着蟹家庭院四个大字。 李潇介绍到“蟹家庭院，如果观众里面有老杭人，就算没来过，也一定听过，甚至在朋友圈见过。 没错，就是那间一碗面卖288的蟹家大院。“ 在李潇人气的加持下，直播间的人数上升得很快，不知不觉已经悄然突破了1000，十几条弹幕也出现在屏幕上面。 “咦，是吃播吗？居然播的是蟹家庭院，可以啊” “288一份的面，里面是加了黄金吗？“ “楼上的不是杭州人吧？” “还真不是？怎么？在杭州很出名吗？“ ”那还真是很出名，我年前吃过一次，那味道，真是好，就是太贵了。“ 李潇看着难得破千的观众，心中一喜，知道是自己的名声发挥作用了。 没有游移，带着摄像机就进了蟹家庭院。 由于价格比较高，等候的人数并没有其他餐厅那么多，所以李潇仅仅排了几分钟队就被迎宾小姐从门外带进了内院。 李潇一边听着穿着素色旗袍的迎宾小姐介绍，一边拿着摄像机把周围的景观呈现给了直播间里的观众。 迎宾小姐的声音十分婉约清脆，只听她介绍到“我们蟹家庭院，在以前是属于一位陈姓的浙商，后来陈姓商人因为一些原因，家境没落，这间府邸也几经转手，最后成为了现在蟹家庭院。 蟹家庭院面积很大，按照古时候的说法，应该是三进三出。 不过现在只有三个区域对外开放。“ 说话间，迎宾小姐就已经带着李潇走过少少的过道，来到花圃。 杭州姑苏喜爱园林造景，大户人家的庭院讲求低调，回转，从大门进入，通常会经由一条少少的回廊，才会到达一个小花圃，经由这处小花圃才是迎客的大厅，当然了，这里说的这种情况是一般的富商和官员。 一些大富之家，在这处小花圃后，还会有一条更少的回廊，然后才能到达正在的花圃，后面的花圃则比前院的花圃大上数十倍。 这处小花圃也经由精心设计，光滑的湖石在花圃中央组成一座小型的假山。周围的花圃大多是素雅的梅花和梨花，可惜，12月并非赏梅的季节，不然李潇想这里的风光一定分外好看。 花圃后被玻璃阻遏，玻璃后就是回字形的大厅，大厅包裹着花圃，从大厅里就可以看到花圃的景致。 虽然此时花圃内的景致有些残落，但是接近玻璃的已经一个不剩了。 迎宾小姐继承介绍道“大厅就是客人见到的半回型区域，雅座则在大厅的后面，不过我们的雅座都是4人间或是8人间，而且雅座要收取百分之二十的服务费，所以，如果客人只是一个人的话，我们这边是建议您选择大厅落座的。” 李潇点点头“那就大厅吧。”他原本就没有打算做所谓的雅座，听到要加收百分之二十的服务费，更是吓了一跳。 听到李潇的答复，迎宾小姐露出一个职业化的笑容，微微点头，右手平举，引着李潇继承往里走。 带着李潇来到一处靠墙的单人座，迎宾小姐放下菜单，“你好，客人，这是我们这边的菜单，您先看看，选好了，按这个呼叫器，我们的同事就会过来帮你点餐。”迎宾小姐指了指桌面上的呼叫器，微微躬身离开了。 李潇拿着摄像机环视了一圈，果然不愧是一份面都卖288的地方，装修果然不错，虽然不是金碧辉煌的装修，但是素雅里却显得十分高档。 视线落在菜单上，这里的东西不多。 蟹黄面，分了两个档次，辨别是288以及388。 李潇虽然兜里面还有几千块，但是却不舍得大手大脚，在288一栏打了勾。 视线下移，大闸蟹，58一只。 有两种口味，辨别是清蒸，以及花雕醉蟹。 李潇对着观众表明道“清蒸很好理解，就是把大闸蟹放在竹笼里面蒸熟，我这里介绍一下这里的花雕醉蟹。 花雕醉蟹做法十分简单，在汤锅里面加入姜片，香叶，花椒，八角，桂皮，生抽，冰糖，加入高汤或者清水，大火煮10到20分钟。 用筛子把汤锅里面的杂物捞出，只留汤汁，等汤汁放凉，加上五年份以上的花雕酒，然后把洗洁净的大闸蟹放进装满花雕酒的汤锅里面。 当然了上面的这种做法是生腌，斟酌到许多旅客吃不习惯，这里会把洗洁净的大闸蟹先蒸熟，再放入汤锅，然后放入冰箱24小时，之后就可以食用了。 “ 别看李潇说得头头是道其实全是在网上看的，58一只的蟹之前他可不舍得吃，但是现在不同了，有钱，就是英气。 清蒸蟹和花雕蟹，两样都各选了一只。 按下服务铃，很快觉得穿着素色的旗袍的服务员就接走李潇手上的点餐纸，服务员小姐礼貌说道“客人稍等一下，很快就可以。”说完站在原地把菜单输入手中点单器里。 输入完菜单，服务员小姐露出一个迷人的微笑，平举右手向着远处的一个小吃台示意“那边是我们的饮品区，以及小吃区，客人可以过来看看有什么需要的，都是免费，不过这边建议适量取用，不要浪费了。” 李潇眼前一亮，免费的东西好啊。 连忙起身，带着摄像机走到小吃台前面。 看到小吃台上面的东西，李潇不禁挑了挑眉。 因为摄像机一直跟从着李潇的视线，观众自然也看到小吃台上有些什么。 “哇塞，我看到什么？一排排的依云矿泉水？还是玻璃瓶装的？我记得不是十几块钱一瓶吗？真的豪” “哇，我喝个十几瓶矿泉水不就都回本了吗？” “楼上是不是傻？你能喝得下十几瓶矿泉水吗？” 小吃台上的种类也不多，饮料只有三只，依云矿泉水，玻璃瓶装的酸梅汁，还有一壶壶冒着热气的姜茶。 小吃则是果仁，酥皮花生，以及拇指大小的米饼，最后一样则是传统的桂花糕，和新派透明桂花糕不同，老派的桂花糕是白色的，上面有着金黄色的桂花点缀，口感比较软糯。。